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予良高级面包粉(红)

发布时间:2018-09-13 15:36   阅读数:   来源:未知

产品名称:予良高级面包粉(红)
规格:25KG
蛋白质%:≥13.5
湿面筋%:≥36.0
吸水率%:≥67
水分%:≤14.0
灰分%:≤0.45
用途:高档吐司、首席面包、欧式面包、法式面包等
产品特性:吸水率高,面筋数量高、质量好,操作性
                 好,产品组织细腻,抗老化效果良好,口感Q
                 弹、出品率高。
  

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